Салаты

Салат из моркови с чесноком

нужно:

морковь 150г.
сыр 250г.
чеснок 3 зубчика
соль

Вареную морковь и сыр натрите на терке,хорошо перемешайте.
Добавьте чеснок,соль и хорошо перемешайте.

**************************************************************************

   Салат из яблок и помидор

нужно:

помидоры 6шт
лук зеленый 200г.
перец болг. 2шт.
сыр твердый 100г.
майонез 5ст.л.
чеснок 1зубчик
сахар 0.5ч.л.
йогурт 150г.
зелень,соль,перец
по вкусу.

Тщательно вымытые помидоры(не разрезая до конца)надрежте на 8 частей.
Выньте середину,а полученные корзинки положив на блюдо посолите и поперчите.
Порежте яблоки,перец и сыр и смешав с мякотью помидоров положите смесь в корзиночки.
Приготовьте соус смешав йогурт,майонез и  мелко порезанный чеснок.Добавьте соль,сахар и перец.Полейте соусом помидоры и посыпьте зеленью.

*****************************************************************************