Борщ холодный
нужно:
свекла 2шт
огурец 2шт.
яйцо 2шт.
лук зеленый
сахар 1ст.л.
сок лимона 1ч.л.
вода 2л.
сметана.зелень.соль
по вкусу
Свеклу очистить промыть и нарезать соломкой.Добавить сахар,сок лимона и
залить горячей водой.Поставить на маленький огонь,накрыть крышкой и варить в течении 30 мин.Затем охладить.Нарезать свежие огурцы,зеленый лук,соль и сваренные
в крутую яйца.Все это залить холодным свекольным отваром.В порционную тарелку добавить сметану и зелень по вкусу
Комментариев нет:
Отправить комментарий